Courgette de Nice

La courgette de Nice, contrairement à la courgette ordinaire, a une forme ronde élégante et un goût légèrement plus doux. Cette variété de courgette se présente en trois couleurs : verte, jaune et blanche. La courgette de Nice est idéale pour préparer des courgettes farcies.

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Conseils
avisés

Courgette farcie

Choisissez la courgette de Nice si vous aimez préparer des courgettes farcies. Leur forme ronde se creuse plus facilement et se remplit aisément avec de la viande hachée ou du riz.

Ratatouille

La courgette de Nice est parfaite pour préparer la ratatouille classique française. Sa saveur subtile s’harmonise parfaitement avec un mélange de poivrons, tomates, aubergines et herbes aromatiques. Sa forme ronde permet aussi de la couper facilement en jolies rondelles pour une présentation soignée du plat.

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Mode de culture

La courgette de Nice de BelOrta est cultivée aussi bien en pleine terre qu’en serre, sur substrat ou en sol. Ces méthodes de culture nous permettent de proposer des courgettes fraîches et savoureuses toute l’année. La culture en pleine terre favorise une croissance naturelle et une saveur intense, tandis que la culture en serre garantit une qualité constante. Ainsi, particuliers et professionnels peuvent profiter de ce légume polyvalent.