Seizoensproduct

Courgette de Nice

De courgette de Nice is in tegenstelling tot de gewone courgette, een courgette met een mooie ronde vorm en een iets mildere smaak. Deze courgette-soort komt voor in drie kleuren: de groene, gele en witte variant. De courgette de Nice is ideaal voor het maken van gevulde courgette.

Aan de slag met dit product

Slimme
tips

Gevulde courgette

Kies voor een courgette de Nice wanner je graag gevulde courgettes maakt. De ronde vorm holt makkelijker uit en is ook makkelijker op te vullen met gehakt of rijst.

Ratatouille

De courgette de Nice is perfect voor het maken van de klassieke Franse ratatouille. De subtiele smaak komt goed tot zijn recht in een mengsel van paprika, tomaten, aubergine en kruiden. Je kan de bolvorm ook makkelijk in mooie schijfjes snijden om de ratatouille mooi te serveren.

Gebruik het vruchtvlees van het uithollen

Hol je een Courgette de Nice uit om ze te vullen? Gooi het vruchtvlees niet weg. Snijd het fijn en meng het mee onder de vulling of verwerk het in een saus, soep of omelet

Wanneer is het
beschikbaar?

  • Veel beschikbaar
  • Beschikbaar
  • Beperkt beschikbaar
  • Niet beschikbaar

Courgette de Nice

  • okt
  • nov
  • dec
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
Teelt van courgette

Teeltwijze

De courgette de Nice van BelOrta wordt zowel in de vollegrond als in de serre geteeld, op substraat of op grond. Dankzij deze diverse teeltwijzen kunnen we het hele jaar door smaakvolle en verse courgettes aanbieden. De vollegrondsteelt zorgt voor een natuurlijke groei en een intense smaak, terwijl de serreteelt garant staat voor een stabiele kwaliteit en een langere beschikbaarheid. Zo kunnen onze klanten, van lokale winkels tot exporteurs, altijd rekenen op een constante aanvoer van deze veelzijdige groente.

Veelgestelde
vragen?

Vers uit onze
blog

Alle blogs