Seizoensproduct

Coeur de Boeuf tomaat

De Coeur de Boeuf tomaat is een tomatensoort met een unieke ribbelstructuur en hartvormige verschijning. Bekend om zijn zoete, volle smaak en stevige vruchtvlees, is hij ideaal voor salades, sauzen, en gegrilde gerechten. Deze tomaat rijpt van binnen naar buiten, ze kan dus rijp zijn aan de binnenkant maar nog groen langs buiten.

Aan de slag met dit product

Slimme
tips

Kleur van de tomaat

Is de Coeur de Boeuf oranje? Dan is hij fris en knapperig en gebruik je hem best in koude gerechten.
Is de Coeur de Boeuf rood? Dan gebruik je hem best in warme gerechten.

Tomaat-mozzarella of tomaat-garnaal

Deze tomaat is ideaal voor een tomaat-mozzarella door zijn stevige textuur. Door zijn mooie grote vorm kan je hier een zeer mooie tomaat-garnaal van maken.

Coeur de Boeuf in bloemvormige plakjes snijden

Snijd de tomaat horizontaal, dwars op het kroontje. Zo wordt de bijzondere, bloemvormige structuur binnenin mooi zichtbaar. De plakjes tomaat zijn ideaal voor een heerlijke tomatencarpaccio. Gebruik een scherp kartelmes om het vruchtvlees niet plat te drukken.

Veel beschikbaar
Beschikbaar
Beperkt beschikbaar
Niet beschikbaar

aug: Veel beschikbaar
sep: Veel beschikbaar
okt: Beschikbaar
nov: Beperkt beschikbaar
dec: Niet beschikbaar
jan: Niet beschikbaar
feb: Niet beschikbaar
mrt: Beschikbaar
apr: Veel beschikbaar
mei: Veel beschikbaar
jun: Veel beschikbaar
jul: Veel beschikbaar

Teeltwijze

De Coeur de Boeuf tomaten van BelOrta worden geteeld in een serre, zowel op substraat als in de grond. Door deze teeltwijze worden de tomaten beschermd tegen weersinvloeden en krijgen ze de juiste voeding en vochtigheid om optimaal te groeien. Dit resulteert in sappige en smaakvolle tomaten die perfect zijn voor allerlei gerechten.