Plat tout-en-un avec chicon braisé

Préparation

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Faites-les cuire dans de l’eau salée. Lavez les chicons et coupez-les en fines lamelles, puis en dés. Faites-les cuire dans une grande poêle avec de l’huile d’olive.
2. Faites cuire les morceaux de pommes de terre dans la poêle. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile de sésame, 1 cuillère à soupe de sauce de poisson et une pincée de sucre.
3. Laissez cuire jusqu’à ce les pommes de terre brunissent légèrement., puis ajoutez des crevettes grises à votre convenance. Servez avec des graines de sésame et du poivre.