Ingrédients
- 400 g de chicons
- 2 pommes belles de boskoop
- 150 g de fromage bleu
- 350 g de pommes de terre
- 100 g d’Emmental
- quelques miettes de pain
- 75 g de noisettes (grossièrement hachée)
- quelques branches de thym
- 400 g de blancs de poulet
- 100 g de beurre
- sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180° C.
- Nettoyez les chicons et coupez-les en morceaux.
- Détaillez également les blancs de poulets en cubes et faites-les cuire avec les pommes de terre dans un peu de beurre.
- Ajoutez les pommes et les noisettes. Mélangez les aromates et le fromage bleu et disposez le mélange dans un moule de cuisson. Recouvrez d’Emmental et de miettes de pain.
- Faites dorer au grill.
