Ingrédients

  • 2 tomates Coeur de Boeuf
  • 1 grosse boule de mozzarella (de buffle)
  • Quelques feuilles de basilic
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Coupez les tomates en tranches épaisses. Coupez la mozzarella en tranches.
  2. Disposez joliment sur une assiette : alternez entre un morceau de cœur de bœuf et un morceau de mozzarella.
  3. Arroser d'huile d'olive. Assaisonnez avec du poivre et du sel selon votre goût.
  4. Terminez avec quelques feuilles de basilic.

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