Conseils
avisés
Rôtissage
Coupez la tomate en quartiers, arrosez d’huile d’olive et d’herbes, puis faites rôtir au four pour un goût plus intense. Délicieux en accompagnement ou sur un sandwich.
Peler la tomate
Pelez la tomate Romared en pratiquant une croix à la base avec un couteau, puis plongez-la brièvement dans de l’eau bouillante, suivie immédiatement d’un bain d’eau froide. La peau s’enlèvera alors facilement.
Faire mûrir les tomates plus rapidement
Vos tomates sont encore trop fermes pour être mangées ? Faites-les mûrir plus rapidement en plaçant une pomme à côté pendant quelques heures à une journée. Les pommes produisent en effet de l’éthylène, qui accélère le processus de maturation des tomates.
