Verhit een antiaanbakpan op middelhoog vuur en voeg royaal plantaardige olie toe. Als de olie heet is, voeg je een kleine pollepel beslag toe voor de eerste pannenkoek. Het beslag moet worden omgeven door olie zodat de pannenkoek niet groter wordt en mooi dik blijft. Zet het vuur lager en hou de bodem van je pannenkoek in de gaten (om te voorkomen dat deze verbrandt). Vertoont de bovenkant bubbels, draai dan de pannenkoek om met een spatel. Doe hetzelfde met de rest van het beslag, je zou ongeveer zes pannenkoeken moeten kunnen maken.
