Hoofdgerecht, Belgisch
Inloggen & opslaan

Aspergegratin met ham

Marie maakte een aspergegratin met ham met de heerlijke asperges van BelOrta , een traktatie!

  • Bereidingstijd

    30 min

  • Moeilijkheid

    Gemiddeld

Marie Thomas

@marielifeness

Ingrediënten

4 Perso(o)n(en)

  • Witte asperge

    24 stuks

  • Ham

    8 sneetjes

  • Boter

    40 g

  • Bloem

    40 g

  • Melk

    0.5 liter

  • Geraspte kaas

    150 g

Bereidingswijze

  1. Schil de asperges

  2. Kook de asperges 10 minuten in kokend gezouten water

  3. Maak de roulades (3 asperges per plak ham) en leg ze in een ovenvaste schaal)

  4. Béchamel

  5. Smelt 40 g boter en voeg 40 g bloem toe.

  6. Voeg beetje bij beetje de melk toe en meng met een garde.

  7. Voeg peper, zout en nootmuskaat toe.

  8. Giet de béchamel over de roulades.

  9. Voeg de geraspte kaas toe.

  10. Bak 25 minuten op 180°C

Was dit recept lekker?

Deel jouw foto
Ratatouille

Gerelateerde
producten

Toch op zoek naar een ander product? Ontdek nog meer uit het assortiment van BelOrta.