Ingrédients
- 400 g de myrtilles BelOrta
- 2 saucisses
- 60 ml d'eau
- 50 g de sucre cristallisé
Préparation
- Mettez les myrtilles, l'eau et le sucre dans une petite casserole et couvrez. Portez à ébullition, puis baissez le feu. Réservez à peu près 6 myrtilles pour la garniture.
- Pendant ce temps, faites dorer les saucisses.
- Écrasez les myrtilles dans la casserole. Vérifiez que la sauce épaissit bien. Elle est trop épaisse ? Ajoutez un filet d'eau. Elle ne l'est pas assez ? Retirez le couvercle de la casserole pour que la sauce épaississe plus rapidement.
- Déposez les saucisses sur une assiette et nappez-les de sauce aux myrtilles.
- Agrémentez le tout avec les myrtilles que vous aviez mises de côté.
