Conseils
avisés
Conservation séparée
Il est préférable de conserver les pommes séparément des autres fruits. En effet, elles dégagent du gaz éthylène, qui accélère le mûrissement des autres fruits.
Ne noircissent pas rapidement
Grâce à leur faible acidité, elles ne brunissent pas vite, ce qui les rend idéales pour les salades et les présentations décoratives.