Frambozenflappen

Bereidingswijze

1. Steek of snij cirkels van ongeveer 14cm uit het bladerdeeg en leg ze op een bakplaat met bakpapier. 

2. Besmeer telkens één helft van de cirkels met een theelepel chocopasta & laat 1cm van de rand vrij. Leg enkele frambozen bovenop de chocopasta en prak ze fijn met een vork. 

3. Plooi de cirkels dicht en sluit de randen door er met je vork zachtjes op te duwen.

4. Klop het ei los en smeer de bovenkant van de frambozenflappen ermee in. Zet de bakplaat 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. 

5. Laat de frambozenflappen volledig afkoelen en bestrooi ze met wat bloemsuiker alvorens te serveren.