Ingrédients
- 400gr de cerises
- 200gr de sucre
- 5 cuillères à soupe de jus de citron
- 250ml d'eau
- eau supplémentaire (pétillante)
Préparation
- Lavea soigneusement les cerises et les dénoyauter. Mettez-les ensuite dans une casserole avec le sucre et le jus de citron.
- Laissea mijoter pendant environ cinq minutes à feu moyen. Versez ensuite l'eau dans la casserole, mélangez bien et portez à ébullition.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant une demi-heure.
- Passez le sirop de cerises cuit dans une passoire et le laissez refroidir complètement.
- Avant de servir, diluez le sirop avec de l'eau (péttillante) pour obtenir une limonade rafraîchissante. Faites-le selon votre goût et ajoutez des glaçons et une tranche de citron pour la décoration
Cette recette a été créée en collaboration avec The Cooking Nurse.
