Kersenlimonade

Bereidingswijze

1. Was de kersen grondig en ontpit ze. Doe ze dan in een kookpot samen met de suiker en het citroensap.
    

2. Laat dit een vijftal minuutjes stoven op een matig vuur. Giet vervolgens ook het water bij in de pot, roer goed door en breng aan de kook.

3. Zet het vuur nu op een lagere stand en laat het geheel nog een half uurtje verder pruttelen.

4. Haal de gekookte kersensiroop door een zeefje en laat volledig afkoelen.

5. Leng de siroop voor het serveren aan met (bruis)water voor een verfrissende limonade. Doe dit naar eigen smaak & werk af met ijsblokjes en een schijfje citroen.