Ingrédients

  • 1 kg de framboises
  • 500 g de sucre à confiture

Préparation

  1. Rincez brièvement les framboises.
  2. Mettez-les dans une grande casserole et ajoutez-y le sucre à confiture.
  3. Remuez bien le tout, couvrez la casserole et laissez reposer pendant 3 heures.
  4. Placez ensuite la casserole sur le feu et portez le tout à ébullition en remuant.
  5. Laissez cuire 4 minutes et la confiture est prête !
  6. Versez-la immédiatement dans des pots propres, fermez-les et laissez-les refroidir à l'envers.

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