Choux de Bruxelles au parmesan

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur haut et bas).

2. Nettoyez les choux de Bruxelles et placez-les dans un plat allant au four.

3. Mélangez l’huile d’olive avec l’ail pressé, les feuilles de thym, les flocons de piment, du sel et du poivre.

4. Versez ce mélange sur les choux et mélangez bien.

5. Faites cuire 15 minutes au four.

6. Saupoudrez la moitié du parmesan et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.

7. À la sortie du four, mélangez à nouveau et ajoutez le reste du parmesan et un peu de poivre si désiré.