Produit saisonnier

Pois verts

Les germes de pois verts sont de jeunes pousses de pois verts. Ils ont une saveur fraîche et légèrement sucrée avec une texture ferme et sont riches en nutriments. Idéal pour une utilisation dans la restauration grâce à leurs feuilles élégantes.

Démarrer avec ce produit

Conseils
avisés

Sauté rapide

Ne faites pas cuire les germes trop longtemps : un bref saut à la poêle est possible, mais c’est crus qu’ils révèlent tout leur potentiel.

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Disponibilité limitée
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Mode de culture

Ces germes sont cultivés selon la méthode de culture en cellule. Cela signifie que les pois sont plantés dans des cellules séparées, ce qui permet une croissance et un développement optimaux de la plante. Grâce à cette méthode, nous pouvons garantir une qualité et une fraîcheur constantes de nos germes de pois. Vous pouvez ainsi toujours compter sur de jeunes pousses savoureuses et juteuses dans tous vos plats !