Recepten met dit product

Risotto van basilicum prei en groene asperges

Risotto van basilicum, prei en groene asperges - Mathias Smet

Hoofdgerecht
Asperge met gebrande sjalot botersaus en ijs van asperge

Asperge met gebrande sjalot botersaus en ijs van asperge - Mathias Smet

Voorgerecht
Gerookte asperge met mayonaise en gedroogd eigeel

Gerookte asperge met mayonaise en gedroogd eigeel - Mathias Smet

Voorgerecht
Ijs met poeder van asperges met zwarte peper en amandelcrumble

Ijs met poeder van asperges met zwarte peper en amandelcrumble - Mathias Smet

Dessert
Salade van geroosterde en gefermenteerde asperge appelsien munt en nam chae dressing

Salade van geroosterde en gefermenteerde asperge, appelsien, munt en nam chae dressing - Mathias Smet

Hoofdgerecht
Salades
Gefrituurde asperge met miso hollandaise

Gefrituurde asperge met miso hollandaise - Mathias Smet

Aperitief
Voorgerecht
Asperges burrata

Asperges met burrata - Dorien Scheyvaerts

Hoofdgerecht
Gazpacho

Gazpacho van witte asperges - Stefaan De Winter

Voorgerecht
Aspergereceptje

Asperges met gepocheerde eitjes - Julien Lapraille

Voorgerecht
Asperges tagliatelle hollandaise vis

Tagliatelle met asperges, hollandaisesaus en roodbaars - Jozefien Ryckx

Pasta
Vis
Asperges à la flamande met zomerse toets Sandra Bekkari

Asperges à la flamande met zomerse toets - Sandra Bekkari

Hoofdgerecht
Belgische klassiekers
Mt v3

Aspergegratin met ham - Marie Thomas (influencer)

Hoofdgerecht
Gegrilde witte asperges met Gandaham en krieltjes

Gegrilde witte asperges met Gandaham en krieltjes

Hoofdgerecht
Belgische klassiekers
Witte asperges, zachtgekookt eitje en zalm

Witte asperges, zachtgekookt eitje en zalm

Hoofdgerecht
Belgische klassiekers
Asperges op z’n Vlaams

Asperges op z’n Vlaams

Vegetarisch
Belgische klassiekers
Aspergepizza met blauwe kaas

Aspergepizza met blauwe kaas

Hoofdgerecht
Bel Orta Asperges gnocci

Gnocchi al limone met asperges

Hoofdgerecht
Vis
Asperges met salsa verde

Asperges met salsa verde

Hoofdgerecht
Feestelijk
Milde groene curry met asperges

Milde groene curry met asperges

Hoofdgerecht
Vegetarisch
Bel Orta Asperges wijting

Gebakken wijting met asperges en romig bieslooksausje

Hoofdgerecht
Vis
Bel Orta Asperges eiersaladewraps 1

Wraps met beenham, asperges en eiersalade

Aperitief
Vlees
Aspergesoep met pancetta en rozemarijn

Aspergesoep met pancetta en rozemarijn

Soep
Aspergetaart met blauweschimmelkaas

Aspergetaart met blauwschimmelkaas

Hoofdgerecht
Vegetarisch
Bel Orta Asperges Caesar Salade ub

Caesar salade met asperges

Vis
ASPERGESLA GARNALEN

Gewokte aspergesla met garnalen

Vis
GYOZA VAN ASPERGES

Gyoza met asperges

Aperitief
Vegetarisch

Telers van dit product

Tijskens 1

Familie Bries-Tijskens

De familie Bries-Tijskens teelt al sinds 1986 asperges.

Ontdek het verhaal van deze teler

Belmans 1

Familie Belmans

Jos en Frieda Belmans waren oorspronkelijk tomatentelers. In 1995 stapten ze over naar asperges.

Ontdek het verhaal van deze teler

De Busschop 1

Familie De Busschop

Koen en Nathalie baten in Beverst een klein familiaal landbouwbedrijf uit. Zij hebben het hele jaar door diverse teelten.

Ontdek het verhaal van deze teler

Mulkhof 3

Familie Van Meijl

Adriaan begon met Mulkhof asperges in 1987. In het begin was hun voornaamste activiteit de veehouderij van biggen, maar teelden ze ook al rabarber en prei.

Ontdek het verhaal van deze teler

Goertz 1

Familie Goertz

De familie Goertz zette in 2019 de stap om zoete aardappelen te telen, naast hun bestaande aspergeteelt.

Ontdek het verhaal van deze teler