Perencake

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 190°C.

2. Schil de peren en snijd ze in dikke repen.

3. Verhit de honing samen met de vanillesuiker in een grote pan.

4. Voeg de peren toe en stoof ze enkele minuten op een zacht vuur.

5. Beboter een ovenschaal en verdeel de gestoofde peren over de bodem.

6. Meng de bloem met de suiker, de eieren en de boter tot een glad beslag.

7. Giet het beslag over de peren in de ovenschaal.

8. Bak de cake gedurende 45 à 55 minuten in de oven.

9. Laat even afkoelen en serveer. Smakelijk!