Appelroosjes van bladerdeeg

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Snijd de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en versnijd de kwarten in zeer dunne plakken.

3. Breng een pan met water aan de kook en kook er de appelplakken in voor ongeveer 5 minuten, tot ze zacht zijn.

4. Giet af, spoel de appelen af onder koud water en laat ze uitlekken. Dep droog met keukenpapier.

5. Snijd het bladerdeeg in repen van +- 3 op 25 cm.

6. Beleg ze met de appelen, bestrooi met kaneel en rol op tot roosjes.

7. Plaats op een bakplaat met bakpapier en bak gedurende 25 tot 30 minuten in de oven.

8. Werk af met poedersuiker.