Surprisingly fun
Lente-ui, ook wel bosui of groene ui genoemd, is een jonge ui die met zijn frisse smaak en knapperige textuur een perfecte toevoeging aan allerlei gerechten. Het witte gedeelte van de lente-ui heeft een milde uiensmaak, terwijl het groene loof een grasachtige smaak toevoegt. Het is heerlijk in salades, soepen, roerbakgerechten of als garnering voor verschillende maaltijden.
Je kunt zowel het witte als het groene gedeelte van de plant bijna volledig gebruiken. Snijd alleen de worteltjes aan de onderkant en het bovenste deel van het loof weg.
Lente-ui kan zowel rauw als gekookt gebruikt worden
Lente-ui van BelOrta wordt geteeld in vollegrond. Dit betekent dat de planten in de buitenlucht groeien, wat zorgt voor een natuurlijke en robuuste groei. Door deze teeltwijze krijgt de lente-ui een stevige structuur en een pure smaak. De vollegrondteelt zorgt ervoor dat de lente-ui optimaal kan profiteren van de voedingsstoffen en het zonlicht, wat resulteert in een heerlijk en gezond product.
Ga zelf aan de slag met deze heerlijke producten. Ontdek alle BelOrta-gerechten.
Op zoek naar een soortgelijk product? Neem een kijkje in ons ruim assortiment.
