Surprisingly fun
Zoete platte witte kool is een variant van witte kool die bekend staat om zijn milde, zoete smaak en platte, ronde vorm. Deze kool heeft grote knapperige, vierkante bladeren die perfect zijn voor wraps.
Zoete platte witte kool is ideaal voor het maken van zuurkool. Bestrooi de gesneden kool met zout en laat hem enkele dagen fermenteren.
Wil je de grote bladeren gebruiken als wrap? Blancheer ze dan heel kort in kokend water. Zo worden ze soepeler en kun je ze gemakkelijker rond een vulling vouwen zonder dat ze scheuren.
Onze zoete platte witte kolen worden geteeld in vollegrond. Dit betekent dat ze op een natuurlijke manier groeien in de buitenlucht, met de nodige zorg en aandacht van onze telers. Door deze teeltwijze krijgen de kolen alle ruimte om zich te ontwikkelen en de volle smaak te ontwikkelen waar ze bekend om staan. Met onze vollegrond teeltwijze kunnen we je kolen van de hoogste kwaliteit aanbieden.
Op zoek naar een soortgelijk product? Neem een kijkje in ons ruim assortiment.
