Raifort blanc

Raifort blanc, également connu sous le nom de radis ou daikon, est une racine tubéreuse allongée avec une peau blanche lisse et une texture croquante. Il a un goût frais et piquant, avec une note légèrement poivrée qui évoque le radis. Ce légumes est souvent consommé cru.

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Conseils
avisés

Dans quels plats ?

Le raifort blanc est délicieux dans une salade mixte rafraîchissante ou en apéro avec des sauces à tremper. Vous pouvez aussi l’ajouter à un wok asiatique pour une touche piquante.

Quand est-ce
disponible ?

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Raifort blanc

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  • Fév
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  • Avr
  • Mai
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  • Jul
  • Aoû
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Déc

Mode de culture

Le raifort rond existe aussi en version bio. Cela signifie qu’il est cultivé naturellement, sans pesticides chimiques ni engrais artificiels. Vous profitez ainsi d’un légume sain et durable, cultivé avec soin et dans le respect de la nature. Le raifort rond bio, c’est un choix conscient pour les gens et pour la planète.

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