Slimme
tips
In welke gerechten?
Witte rammenas kan heerlijk smaken in een frisse gemengde salade, of in een aperitiefje met dipsausjes. Of probeer witte rammenas in een Aziatische wokschotel voor een pittige twist.
Schaaf rammenas flinterdun
Rauwe witte rammenas heeft een stevige, knapperige structuur. Schaaf hem in heel dunne plakjes met een mandoline of dunschiller voor salades, broodjes of als frisse topping.