Peer met kip en honing uit de oven

Bereidingswijze

1. Schil de peer en snijd deze in 3 tot 5 stukken in de lengte.

2. Meng de peer met de witte wijn, de honing en een beetje kaneel en laat enkele minuten marineren.

3. Vet een kleine individuele ovenschaal in met olie.

4. Verdeel het spek over de bodem van de schaal.

5. Snijd de kip in blokjes en verdeel over het spek.

6. Leg de stukken peer bovenop de kip en giet de marinade erover.

7. Bak het gerecht in de oven gedurende 20 tot 30 minuten op 180 tot 190 graden tot het mooi goudbruin is.