Aperitief, Belgisch, Frans, Eindejaar, Feestelijk

Mini bladerdeeghapjes met Sweet Sensation peer en brie

Sweet Sensation®-peer brengt een zachte, zoete toets in deze kleine bladerdeeghapjes. Van november tot en met januari is ze goed beschikbaar. Beleg het bladerdeeg met fijne plakjes peer en brie en werk af met honing en tijm. In de oven worden de hapjes goudbruin en krokant. Walnoten zorgen eventueel voor extra beet. Lekker warm geserveerd bij het aperitief.

Bereidingstijd

20 min
Moeilijkheid

Eenvoudig
Aantal likes

7

Tine De Langhe

Innersparkle

Sweet Sensation

1 stuk
Bladerdeeg

2 vellen
Brie

100 g
Eieren

1 stuk
Honing

1 el
Tijm

2 takjes
Walnoten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175°C.
Snijd het bladerdeeg in vierkantjes en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
Prik het midden van elk vierkantje lichtjes in met een vork, zodat de randen mooi omhoog komen tijdens het bakken.
Snijd de peer in fijne plakjes en de brie in stukjes. Beleg elk vierkantje met plakjes peer, een stukje brie, een druppeltje honing en wat verse tijm.
Bestrijk de randen van het bladerdeeg met losgeklopt ei.
Bak 12 à 15 minuten in de oven tot de hapjes goudbruin en luchtig zijn.
Werk eventueel af met stukjes walnoot en een extra drizzle honing. Serveer warm.