Bijgerecht, Lunch, Voorgerecht, Salades, Glutenvrij, Vegetarisch

Balsamico aardbeien met geitenkaas en rucola

Name: Balsamico aardbeien met geitenkaas en rucola
Prep time: 15min
Total time: 15 min
Yield: 4 person
Ingredients: 500.00 g van Aardbei; 50.00 g van Rucola; 120.00 g van Geitenkaas; 1.00 el van Balsamicoazijn; Peper en zout; 1.00 el van Olijfolie

Bereidingstijd

15 min
Moeilijkheid

Eenvoudig

BelOrta

Aardbei

500 g
Rucola

50 g
Geitenkaas

120 g
Balsamicoazijn

1 el
Peper en zout

0
Olijfolie

1 el

Bereidingswijze

Hussel de aardbeien met de azijn en zwarte peper in een grote slakom en laat ze 10 min rusten.
Verkruimel de geitenkaas over de salade.
Voeg de rucola toe, bestrooi met zout en hussel opnieuw.
Besprenkel met olijfolie en schud nog een laatste keer zachtjes.
Proef, pas de smaak aan en serveer.