Seizoensproduct

Shiitake

De shiitake is een veelzijdige paddenstoel met Aziatische roots. Met zijn lichtbruine kleur en vlezige textuur is deze favoriet in verschillende soepen, roerbakgerechten en sauzen. Het is een van de meest geliefde paddenstoelen die met zijn aardse smaak goed tot zijn recht komt in verschillende gerechten.

Aan de slag met dit product

Slimme
tips

Warm bereiden

Het niet aan te raden om shiitake rauw te eten, omdat het moeilijk te verteren is. Het is beter om ze goed te koken, te bakken of roerbakken om hun smaak te verbeteren en ze gemakkelijker te verteren.

Veggie of vegan

Shiitake is een perfecte vleesvervanger voor vegetariërs en veganisten.

Verwijder de stevige steel

De steel van shiitake is vaak taaier en vezeliger dan de hoed. Snijd hem daarom voor de bereiding weg wanneer hij erg stevig aanvoelt.

Veel beschikbaar
Beschikbaar
Beperkt beschikbaar
Niet beschikbaar

okt: Veel beschikbaar
nov: Veel beschikbaar
dec: Veel beschikbaar
jan: Veel beschikbaar
feb: Veel beschikbaar
mrt: Veel beschikbaar
apr: Veel beschikbaar
mei: Beschikbaar
jun: Beschikbaar
jul: Beschikbaar
aug: Beperkt beschikbaar
sep: Beschikbaar

Teeltwijze

Onze Shiitake worden geteeld in cel, wat zorgt voor een gecontroleerde omgeving waarin deze paddenstoelen optimaal kunnen groeien. Door deze teeltwijze kunnen we een constante kwaliteit en versheid garanderen. Het resultaat is een heerlijke en voedzame paddenstoel die perfect is voor verschillende gerechten. Met onze Shiitake haal je een smaakvol en gezond product in huis!