Sperzieboon

De sperzieboon, ook wel prinsessenboon genoemd, is een bekende groente door zijn lichte, frisse smaak en voedzame eigenschappen. Deze peulvrucht is niet alleen lekker, maar ook rijk aan vitamine K wat het een uitstekende keuze maakt voor een evenwichtige maaltijd. Sperziebonen kunnen op verschillende manieren bereid worden en zijn ideaal als bijgerecht, in salades of als ingrediënt in stoofschotels.

Aan de slag met dit product

Slimme
tips

Bereiden

Sperziebonen kan je rauw eten maar het wordt aangeraden om ze toch eerst aan de stoven, te koken of te stomen zodat ze makkelijker verteren.

Veel beschikbaar
Beschikbaar
Beperkt beschikbaar
Niet beschikbaar

jan: Niet beschikbaar
feb: Niet beschikbaar
mrt: Niet beschikbaar
apr: Niet beschikbaar
mei: Niet beschikbaar
jun: Beperkt beschikbaar
jul: Veel beschikbaar
aug: Veel beschikbaar
sep: Veel beschikbaar
okt: Beschikbaar
nov: Niet beschikbaar
dec: Niet beschikbaar

Teeltwijze

De sperzieboon van BelOrta wordt geteeld zowel in vollegrond als in serres, zowel op substraat als op grond. In de vollegrond groeit de boon op natuurlijke wijze, terwijl in de serre de omstandigheden nauwkeurig gecontroleerd worden. Beide teeltwijzen zorgen voor een gezonde en smaakvolle sperzieboon, klaar om te worden verwerkt in allerlei heerlijke gerechten.