Chioggia biet

De chioggia biet heeft prachtige ringen met wit en roze kleuren. Deze bijzondere kleurschakering oogt mooi en heeft een zachte zoete smaak. Deze biet kan je rauw eten in salades en gekookt of geroosterd serveren. Je kan de chioggia biet ook gebruiken om groentechips van te maken.

Aan de slag met dit product

Slimme
tips

Kleur behouden

Als je chioggia bieten met hun schil kookt behouden de bijzondere kleurschakeringen van het vruchtvlees zich beter.

Loof verwerken

Je kan het loof van de chioggia biet eten. Het bevat vitamine K. De beste manier om het loof te gebruiken is om de kleine blaadjes te verwerken in een slaatje.

Combineren met...

De zoete smaak van chioggia biet gaat goed samen met de lichtzure smaak van balsamicoazijn

De kleur

Voor het mooiste kleurbehoud kan je de bieten het best koken of rosteren onder de temperatuur van 200°.

Veel beschikbaar
Beschikbaar
Beperkt beschikbaar
Niet beschikbaar

jun: Niet beschikbaar
jul: Niet beschikbaar
aug: Beschikbaar
sep: Veel beschikbaar
okt: Veel beschikbaar
nov: Veel beschikbaar
dec: Veel beschikbaar
jan: Beschikbaar
feb: Niet beschikbaar
mrt: Niet beschikbaar
apr: Niet beschikbaar
mei: Niet beschikbaar

Teeltwijze

Onze chioggia bieten worden geteeld in vollegrond, wat betekent dat ze op natuurlijke wijze groeien in de open lucht. Deze teeltwijze zorgt ervoor dat de bieten alle voedingsstoffen uit de bodem kunnen opnemen en zo een optimale smaak en textuur ontwikkelen. Door te kiezen voor vollegrondsteelt kunnen we je verse en kwalitatieve bieten aanbieden, rechtstreeks van het veld naar jouw keuken.