Radish Rhapsody

Préparation

1. Faites fondre le chocolat dans un bol placé au-dessus d'une casserole d'eau chaude (au bain-marie, c'est ça !).
2. Rincez les radis sans les effaner et séchez-les.
3. Hachez gaiement les pistaches et mettez-les dans un petit bol.
4. Trempez les radis dans le chocolat fondu, en vous arrêtant au ras des fanes.
5. Roulez-les dans les pistaches hachées et placez-les sur une assiette.
6. Mettez le tout au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.