Zomerse mocktail

Zomerse mocktail

Kersen en braambessen zorgen samen voor de fruitige smaak in deze zomerse mocktail. Van juni tot en met augustus zijn beide volop in seizoen. Mix het fruit met limoensap en honing, zeef en vul aan met ginger beer en ijs. Een takje munt en een suikerrandje maken het drankje af. Fris, eenvoudig en ideaal als alcoholvrij aperitief op warme dagen.

  • Bereidingstijd

    10 min
  • Moeilijkheid

    Eenvoudig
  • Aantal likes

    1

Lieve Joosen

Juffrouw Toertjes

Ingrediënten

2 Perso(o)n(en)

Bereidingswijze

  1. Doe de ontpitte kersen, samen met de bramen, het limoensap en de honing in een hoge maatbeker en mix het geheel met een staafmixer. 

  2. Haal het fruitmengsel door een fijne zeef. 

  3. Voor een extra fancy effect wrijf je de rand van je glas in met wat limoensap. Dop de rand van je glas vervolgens in wat suiker zodat je een mooi kristallen randje krijgt aan je glas. 

  4. Vul de glazen voor ruim de helft met ijsblokjes. 

    Verdeel het kersen-bramenmengsel over de glazen. 

  5. Leng aan met het ginger beer. Voeg een takje munt toe en geniet. 

Was dit recept lekker?

Deel jouw foto
Ratatouille