Zomerse mocktail

Bereidingswijze

1. Doe de ontpitte kersen, samen met de bramen, het limoensap en de honing in een hoge maatbeker en mix het geheel met een staafmixer. 

2. Haal het fruitmengsel door een fijne zeef. 

3. Voor een extra fancy effect wrijf je de rand van je glas in met wat limoensap. Dop de rand van je glas vervolgens in wat suiker zodat je een mooi kristallen randje krijgt aan je glas. 

4. Vul de glazen voor ruim de helft met ijsblokjes. 

   Verdeel het kersen-bramenmengsel over de glazen. 

5. Leng aan met het ginger beer. Voeg een takje munt toe en geniet.