Dessert, Vegetarisch, Feestelijk, Kerst, Koken met kinderen

Brownie-kerstbomen met rode bessen

Name: Brownie-kerstbomen met rode bessen
Prep time: 40min
Total time: 40 min
Yield: 8 piece
Ingredients: 150.00 g van Chocolat noir; 100.00 g van Zelfrijzende bloem; 2.00 stuks van Eieren; 125.00 g van Roomboter; 125.00 g van Kristalsuiker; 25.00 g van Cacaopoeder; 0.50 tl van Bakpoeder; 1.00 takjes van Rode bes

Bereidingstijd

40 min
Moeilijkheid

Eenvoudig

Ellen Vandamme

The Cooking Nurse

Pure chocolade

150 g
Zelfrijzende bloem

100 g
Eieren

2 stuks
Roomboter

125 g
Kristalsuiker

125 g
Cacaopoeder

25 g
Bakpoeder

0.5 tl
Rode bes

1

Bereidingswijze

Snijd de roomboter en chocolade in grote stukken & doe ze in een microgolf-bestendige kom. Zet de kom in intervallen van 20 seconden in de microgolfoven tot alles gesmolten is.
Klop ondertussen de suiker met de eieren tot een lichtgele, schuimige massa en roer het onder de gesmolten chocolade. Meng vervolgens ook de bloem, het cacaopoeder en het bakpoeder door het beslag.
Vet een ronde springvorm in met een overschotje boter en giet het beslag erin. Bak 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Laat de brownies volledig afkoelen en snijd ze vervolgens in acht taartpunten.
Versier als kerstboompjes door de rode bessen er als 'kerstballen' op te plakken met confituur of decoreerstiften.