Groseille blanche

Les groseilles blanches, ou perles blanches, sont grosses avec une couleur allant du blanc crème au blanc jaune. Ce sont des groseilles qui poussent en petites grappes et elles brillent joliment. Elles sont presque transparentes. La groseille blanche a une saveur légèrement acidulée et est une source de vitamine C et de fibres.