Bladerdeeghapjes met peer en brie

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).

2. Snijd het bladerdeeg in 12 gelijke stukjes of halveer 6 vierkante plakjes.

3. Schil de peren (optioneel), verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes.

4. Beleg elk stukje bladerdeeg met 1 à 2 plakjes peer en een stukje kaas.

5. Voeg eventueel een drupje honing toe voor een zoete toets.

6. Vouw de randen licht omhoog of laat ze open. Bestrijk de randen met losgeklopt ei.

7. Bak 10 tot 12 minuten in het midden van de oven tot ze goudbruin en luchtig zijn.