Inspiration cuisine

Des aromatisants fruités au menu !

Celui qui a un été actif dans son emploi du temps pourra bientôt s'amuser avec des fraises, des myrtilles, des framboises, des mûres et des cerises de chez nous. La nutritionniste Stephanie Scheirlynck a créé pour tous les amateurs de fruits sportifs des recettes pleines d’énergie : des petits déjeuners savoureux aux collations étonnamment agréables, avec à chaque fois des baies BelOrta en vedette.

Avec une large gamme de baies et de fraises, la coopérative belge BelOrta répond jusqu'à la fin de l'automne à vos envies : fraises, myrtilles, framboises, mûres, cerises… La diététicienne de haut niveau Stephanie Scheirlynck s'est déjà laissée inspirer pour quatre plats d'été. En tant qu'accompagnatrice de champions tels que Greg Van Avermaeten Nafi Thiam, elle sait mieux que quiconque ce que les athlètes doivent manger pour performer au maximum. Mais vous n'avez bien sûr pas besoin de battre des records pour profiter pleinement de ces gourmandises sportives…

Smoothie à la framboise et à la cerise

En tant que source d'antioxydants, ce smoothie est idéal pour un petit-déjeuner léger, notamment lorsque le matin doit être rapide. Vous pouvez également le boire en collation ou après l'entraînement pour aider vos muscles à se remettre. Si votre entraînement a été très intense, vous pouvez même ajouter de la poudre de protéines.

Bol avec coulis de fraises, beurre de cacahuète et mûres

Ce bol sain constitue un petit-déjeuner complet et contient tous les nutriments nécessaires : des fruits frais pour les vitamines et minéraux, du yaourt pour les protéines, du beurre de cacahuète en tant que bonnes graisses et de la granola pour les glucides. Si vous souhaitez faire du sport par la suite, vous pouvez augmenter la portion de granola abわncité.

Crêpe au four aux myrtilles

Avec cette crêpe au four aux myrtilles, vous pouvez vraiment explorer toutes les options. Parfaite comme petit-déjeuner énergétique et facile à digérer pour une journée active ou comme collation avant une activité sportive – idéalement une heure à une heure trente à l’avance. Avec une combinaison de glucides pour l’énergie et d’antioxydants des myrtilles, cette crêpe au four est également parfaite pour les enfants ayant une journée bien remplie. Pensez à un camp sportif ou à un tournoi, aux mouvements de jeunesse…

Gâteau petit-déjeuner aux framboises et mûres

Ce gâteau est parfait pour bien commencer votre journée : un petit-déjeuner nutritif avec des grains complets et beaucoup de vitamines provenant de fruits frais. Il est aussi pratique comme collation : son goût frais est agréable et il apporte une variété lors d'un brunch estival.