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COMMUNIQUÉ DE PRESSE : Les premières asperges de la saison rapportent 4 000 € au Fonds Yamina Krossa
Sint-Katelijne-Waver – 4 février 2025 - Le 3 février, la saison des asperges belges a débuté chez BelOrta avec la vente traditionnelle des premières asperges blanches. Comme chaque année, la récolte a été faite au profit d'une œuvre caritative, cette fois le Fonds Yamina Krossa, qui s’engage dans la recherche contre le cancer.
Asperges blanches, également connues sous le nom de « or blanc », sont une délicatesse saisonnière que l'on attend chaque année avec impatience. BelOrta profite de cette occasion non seulement pour annoncer la nouvelle saison de manière festive, mais aussi pour contribuer avec ses cultivateurs et ses clients à une bonne cause.
Les primeurs d’asperges ont été cultivés par Andries De Pauw de De Molenkouter (de Sint-Katelijne-Waver) et achetés par Délidis de Gierle pour 2 000 € (250 € par plateau de 500 grammes). BelOrta a doublé cette collecte, permettant de récolter au total 4 000 € pour le Fonds Yamina Krossa.
« L’ouverture de la saison des asperges n’est pas seulement un moment important pour le secteur, mais aussi une occasion de montrer notre engagement sociétal. Cette année, nous soutenons le Fonds Yamina Krossa, » déclare Glenn Sebregts, responsable marketing et communication chez BelOrta.
Le Fonds Yamina Krossa finance le développement d’une thérapie contre le cancer visant à prévenir les rechutes et les métastases. L’équipe du professeur Damya Laoui est en pleine préparation pour apporter ce traitement aux patients. Chaque contribution au Fonds Yamina Krossa de la VUB est un pas en avant dans la lutte contre le cancer.
Grâce à la généreuse contribution de 4 000 € de BelOrta, des cultivateurs et d’acheteurs de primeurs Délidis, l’équipe du professeur Damya Laoui à la VUB peut continuer à travailler sur des thérapies innovantes contre le cancer, afin de prévenir les rechutes et les métastases.
La recherche contre le cancer est complexe et coûteuse. Outre les chercheurs spécialisés, il faut aussi des techniciens pour réaliser des expériences, et les coûts du matériel de laboratoire s’élèvent rapidement. Avec ce soutien, le laboratoire peut couvrir d’importants frais et poursuivre ses recherches qui font une différence pour les futurs patients atteints de cancer. Grâce à des dons comme celui-ci, nous nous rapprochons de nouvelles thérapies efficaces qui peuvent sauver des vies.
En espérant plus de soleil
En raison d’un printemps sombre, un retard dans le début de la saison des asperges est prévu. Les premières asperges cultivées en serre sont moins affectées par les pluies abondantes, mais le manque de soleil des dernières semaines influence leur développement.
À partir de fin mars, les volumes augmenteront fortement et la saison atteindra son apogée. La saison traditionnelle des asperges se termine le 24 juin, avec la fête de la Saint-Jean. Cela signifie que les amateurs pourront profiter un peu plus de quatre mois d’asperges blanches fraîches et locales.