Les aubergines sont cultivées en Belgique depuis plus de 30 ans et pourtant, nous associons principalement les aubergines à la cuisine méditerranéenne. D'après une étude de marché menée par iVOX (pour BelOrta - mai 2020) auprès de 1 000 Belges, il s'avère que seulement 1 personne sur 5 sait que les aubergines sont également cultivées dans notre pays.
Pour mettre en avant cette origine locale, nous avons uni nos forces avec Mister Spaghetti, un concept de restaurant belge proposant des plats de spaghetti différents. Ils ont imaginé le spaghetti 'Auber-Genie', mettant à l'honneur des aubergines BelOrta. Ce plat est entièrement local, depuis les aubergines à leur magnifique couleur violette foncée jusqu'à la recette qui provient directement de la cuisine de Mister Spaghetti.
Installez-vous confortablement chez Mister Spaghetti dans l’un des établissements (Aalst, Bruges, Courtrai, Ostende, Turnhout ou Roulers) et découvrez dès le 3 juillet la savoureuse pasta Auber-Genie !