Slimme
tips
Handschoenen dragen
Het wordt sterk aangeraden om handschoenen te dragen tijdens het snijden, om mogelijke huidirritaties te voorkomen. Raak vooral je ogen en gezicht niet aan na het snijden.
Roosteren
Rooster de habanero’s in de oven of op de grill, voor een licht zoete en rokerige smaak die heerlijk is in sauzen.
Geen verspilling
Verspil geen pepers! Als je niet alles in één keer gebruikt, bewaar de overgebleven stukjes habanero in een luchtdichte zak in de vriezer. Zo heb je altijd wat bij de hand voor een pittige toevoeging aan je gerechten.