Snijbiet

Snijbiet, ook wel warmoes genoemd, is een bladgroente met grote groene bladeren en witte, gele of rode stelen, afhankelijk van de soort. De smaak is zacht en licht aards. Zowel het blad als de steel zijn eetbaar. Heerlijk gestoofd, in een gratin, quiche of groentemengeling. Een veelzijdige, kleurrijke groente van bij ons die zeker een plekje op je menu verdient!