Surprisingly fun
Een stukje Provence in één hapje. Timons gepofte aubergine met tomatensaus en zoete puntpaprika brengt de smaken van warme zomers, lokale marktjes en samen koken met zijn mama. Een zuiders gerecht met een verhaal dat je graag deelt.
Tijdens het Generatie Smaak-event draait alles rond samen proeven en samen beleven. Je ontdekt hoe verse groenten van BelOrta de basis vormen voor een gerecht met een verhaal.
In de restaurantzone proef je het verbindende gerecht van chef Timon Michiels: gepofte aubergine met tomatensaus, zoete puntpaprika, tuinkers en ui. Ga je liever voor iets kleins? Dan kan je ook een hapje van het gerecht proberen.
Er is ook randanimatie voor jong en oud. Maak samen een foto in de photobooth, deel jouw tip aan een andere generatie op de Verbindingsmuur en geniet van de sfeer op de Grote Markt.
Kom je langs met iemand uit een andere generatie? Dan maak je kans op een leuke kookworkshop met z'n tweetjes. Een mooie reden om iemand mee te brengen met wie jij graag aan tafel zit.