Generatie Smaak

Smaak verbindt generaties. Een gerecht dat je van thuis kent. Een keukentip van je oma. Of een recept dat je vandaag op je eigen manier klaarmaakt.

Met Generatie Smaak brengt BelOrta verschillende generaties samen rond verse groenten en fruit. In video’s, recepten en verhalen tonen we hoe smaken worden doorgegeven, aangepast en gedeeld.

Ook live te proeven op 19 september in Genk.
Kom samen met iemand van een andere generatie langs en proef van Timon Michiels’ gerecht.

Bekijk het event

Wat is Generatie Smaak

Generatie Smaak is een reeks van BelOrta waarin bekende gezichten koken met iemand uit een andere generatie.

Ze vertrekken van een gerecht, herinnering of keukengewoonte die voor hen iets betekent. Daarna maken ze samen een nieuwe versie met verse groenten en fruit van BelOrta.

Zo zie je hoe smaken van vroeger vandaag opnieuw op tafel komen.

Generatie smaak logo

Proef Generatie Smaak in Genk

Op zaterdag 19 september brengt BelOrta Generatie Smaak ook naar Genk.

Kom samen met iemand van een andere generatie proeven van het gerecht dat Timon Michiels samen met zijn mama maakte: gepofte aubergine met tomatensaus, zoete puntpaprika, tuinkers en ui.

Je kan er ook samen op de foto, je eigen keukentip delen en kans maken op een leuke kookworkshop voor 2 personen.

Datum
Zaterdag 19 september | 16u - 20u

Locatie
Sint-Martinusplein, Genk

Plan je bezoek

Wat mag je verwachten?

Proef

In de restaurantzone proef je het hoofdgerecht van Timon Michiels: gepofte aubergine met tomatensaus, zoete puntpaprika, tuinkers en ui. Geen zin in het volledige gerecht? Dan kan je ook een klein hapje van het gerecht proeven.

Wedstrijd

Kom je langs met iemand uit een andere generatie? Dan maak je kans om samen een leuke kookworkshop te volgen. Een mooie extra reden om je mama, opa, buurjongen, collega of kleinkind mee te brengen.

Randanimatie

Ga samen op de foto in onze photobooth en deel jouw tip aan de andere generatie op onze Verbindingsmuur. Ook Olga Leyers is erbij en zorgt mee voor de nodige ambiance.

Ontdek de gerechten van onze creators

Onze creators gingen aan de slag met BelOrta-producten en een familierecept, herinnering of smaak van vroeger. Bekijk hun video’s en ontdek hoe ze samen met een andere generatie tot hun verbindende gerecht kwamen.

Timon Michiels en mama

Timon Michiels

Sterrenchef Timon Michiels kookt in Generatie Smaak samen met zijn mama. Hun verbinding zit in gerechten die van thuis komen: smaken die hij al lang kent, maar waar hij vandaag als chef een eigen draai aan geeft. Samen zoeken ze naar een gerecht dat herinneringen oproept én nieuwe goesting geeft om samen aan tafel te gaan.

Mama’s memory dish
Asperges op Vlaamse wijze

Timons memory dish
Bloemkoolovenschotel met zoete aardappel en kervel

Gezamenlijke herinnering
Gepofte aubergine met tomatensaus en zoete puntpaprika

Olga Leyers

Olga Leyers is actrice en presentatrice. Voor Generatie Smaak kookt ze samen met haar echtgenoot Giancarlo. Hun verbinding zit in samen genieten: tijd maken voor elkaar, iets lekkers op tafel zetten en van koken een moment met twee maken. Want soms begint verbondenheid gewoon bij samen kiezen, snijden, proeven en bijpraten.

Olga en de kindjes
Paprika en chorizo

Olga en Giancarlo
Aardbei mascarpone

Shauni Van Impe

Shauni Van Impe is content creator en maakt voor Generatie Smaak een gerecht met haar moeke. Hun verbinding zit in de vertrouwde smaken van vroeger: de gerechten, gewoontes en kleine keukentips die van generatie op generatie meegaan. Samen brengen ze die herinneringen opnieuw tot leven, met verse groenten en fruit van BelOrta.

Specialiteit van moeke
Tomatensoep

Zondaggerecht voor familie

Deel jouw Generatie Smaak-moment

Was je erbij? Of maakte je thuis zelf een gerecht dat generaties verbindt?

Deel je foto op social media en toon met wie jij verbonden bent door smaak. Extra mooi als je samen met iemand van een andere generatie op de foto staat.

Deel je foto met #GeneratieSmaak
Tag @belortabelgie