Kookinspiratie

Zuiderse keuken met lokale zomergroenten

In samenwerking met Santa Maria, dat bekend staat om zijn uitgebreide assortiment kruiden voor zuiderse gerechten, gingen we op zoek naar de heerlijkste combo's tussen zuiderse smaken en heerlijk lokale groenten. Mét hulp van influencers Met Vijf aan Tafel en Goestjes. De resultaten ontdek je hieronder.

Onze recepten BelOrta x Santa Maria recepten

Scroll naar beneden en laat je verrassen door de harmonie tussen de verse ingrediënten van BelOrta en de authentieke smaak van Santa Maria.

Taco's met aubergines, courgettes en tomaten

Taco's zijn kleine, gevouwen tortilla's, die gebakken worden op een dunne bakplaat. Vaak worden ze gevuld met vlees en kruiden. In deze taco's, gecreëerd door food blogger Met Vijf Aan Tafel, spelen lokale zomergroenten een hoofdrol.

Fajita’s met aubergine-courgettespread, raita en crunchy chorizo

Taco's worden op voorhand gevuld. De ingrediënten van fajita's worden apart geserveerd op tafel. Hier kies je dus helemaal zelf jouw verbazend plezante combo. Een niet te missen ingrediënt in dit recept van food blogger Goestjes is de heerlijke aubergine-courgettespread.