Pastinaak

Pastinaak, een oud vergeten groente die opnieuw populair is, verrast met zijn natuurlijk zoete smaak, een vleugje anijs en romige kleur. Het stevige, witte vruchtvlees leent zich voor talloze bereidingen: in puree, uit de oven, in soep of zelfs als frietjes! Het is een ideale groente om je herfst- en wintergerechten een lokaal en origineel tintje te geven. Absoluut het (her)ontdekken waard!