Les tomates, vous en avez de toutes les couleurs, de toutes les saveurs et de toutes les formes. Des tomates à chair juteuse aux petites tomates snack, chacune a ses propres caractéristiques.

Qu'est-ce que la chicorée braisée ? Et comment braise-t-on les endives ? Lisez nos conseils et apprenez à braiser en douceur de cette manière !