Il est temps de se faire plaisir à nouveau!
La saison des cerises bat son plein et cela signifie que vous pouvez à nouveau apprécier le goût délicieux des cerises savoureuses. Nos producteurs de cerises locaux ont fort à faire pour cultiver les meilleures cerises et les servir dans votre assiette. Laissez-vous inspirer par nos délicieuses recettes et découvrez tout ce que vous devez savoir sur les cerises. Bon appétit!
Trucs et astuces
Des cerises juteuses
Choisissez des cerises fermes au toucher et dont la peau est lisse et brillante. Évitez les cerises molles ou flétries, car elles peuvent être vieilles ou abîmées.
Déguster des cerises fraîches
Les cerises sont meilleures lorsqu'elles sont consommées fraîches. Essayez de les consommer dans les quelques jours qui suivent leur achat pour une expérience gustative optimale.
Préparez une délicieuse confiture de cerises
Si vous souhaitez déguster des cerises dans votre sandwich, vous pouvez les transformer en une délicieuse confiture. Retirez les pépins, faites bouillir les cerises avec du sucre et un peu de jus de citron jusqu'à ce qu'elles deviennent épaisses et sirupeuses. Conservez la confiture au réfrigérateur et dégustez-la plus tard.
Essayez différentes recettes à base de cerises
Les cerises sont polyvalentes et peuvent être utilisées de diverses manières. Ajoutez-les à un plat de viande, faites-en un délicieux gâteau, ajoutez-les à des smoothies ou dégustez simplement un bol de cerises fraîches en guise d'en-cas sain.
Conserver les cerises
Pour que les cerises restent fraîches plus longtemps, il est préférable de les conserver au réfrigérateur. Placez-les dans un sac en papier ou dans une boîte hermétique pour éviter la perte d'humidité. Lavez les cerises juste avant de les manger pour éviter qu'elles ne s'humidifient et ne s'abîment plus rapidement.
Tirer le meilleur parti des cerises
Pour rehausser la saveur des cerises, vous pouvez les combiner avec d'autres ingrédients. Essayez-les avec une touche d'extrait d'amande ou de vanille, ajoutez-les à une salade de fruits avec des feuilles de menthe ou combinez-les avec une boule de glace à la vanille pour un délicieux dessert.
Les recettes les plus savoureuses à base de cerises
Voici nos 3 recettes préférées à base de cerises. Laissez-vous inspirer, essayez-les et savourez-les!
Clafoutis aux cerises
Ce plat est très facile à préparer. Suivez les étapes et savourez ce délicieux dessert aux cerises.
Découvrez la recette
Smoothie framboise-cerise
Ce smoothie est idéal pour un petit-déjeuner léger. Il est source d'antioxydants grâce à tous ses délicieux ingrédients. Ce smoothie a été créé par la diététicienne Stephanie Scheirlynck.
A savourer!
Découvrez la recette
Gâteau à la vanille et aux cerises
Envie d'un délicieux gâteau? Suivez les étapes et dégustez ce délicieux gâteau aux cerises fraîches de BelOrta. Bon appétit!
Découvrez la recette