Dans le monde de l'alimentation saine, les superaliments sont devenus un concept incontournable. Ces aliments regorgent de nutriments essentiels, d'antioxydants et d'autres bienfaits pour la santé. Alors que beaucoup se concentrent sur des fruits exotiques, des légumes ou des graines, vous pouvez également trouver des superaliments locaux dans votre supermarché. Plongeons dans le monde de ces superhéros de tous les jours et découvrons quels fruits et légumes cultivés localement méritent le titre de superaliments.

Saviez-vous que manger des produits de saison comporte de nombreux avantages, tant pour notre santé que pour l'environnement? Dans ce blog, nous vous donnons 4 raisons pour lesquelles il est important de manger des produits de saison et quels avantages cela apporte. Continuez à lire pour découvrir ce que cela peut signifier pour vous!

La saison des asperges bat son plein, mais dans quelques semaines, elle touchera déjà à sa fin. En effet, la fête de la Saint-Jean le 24 juin marque la fin de la saison des asperges. Il est donc temps de profiter encore quelques fois de ce délice si vous souhaitez en savourer cette année. Pour préparer les asperges d'une manière différente de la traditionnelle recette flamande, BelOrta a lancé un défi au chef Mathias Smet : donner une touche originale à l'or blanc.

Les fêtes de fin d'année sont le moment idéal pour profiter de bons repas, de convivialité et de moments inoubliables. Cette année, nous vous proposons un menu raffiné en trois services, mettant en valeur les saveurs pures de légumes et fruits frais et de saison.

Les fêtes de fin d’année sont le moment idéal pour savourer de bons repas, partager des moments conviviaux et créer des souvenirs inoubliables. Mais que diriez-vous, cette année, d’éblouir vos invités non seulement avec des cadeaux, mais aussi avec un menu culinaire qui les laissera sans voix ? Découvrez ce menu Triple P à trois services qui met en lumière les saveurs authentiques de fruits et légumes frais de saison.

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas – une période de convivialité, de partage et, bien sûr, de délices culinaires. Vous n’avez pas encore d’idée de ce que vous allez préparer ? Nous vous proposons ce menu d’exception, mettant à l’honneur les fruits et légumes de saison.

Comme Waste Warrior Brand, BelOrta est encore plus engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Nous vous donnons quelques conseils surprenants et agréables pour vous aider à travailler avec tous les éléments de vos légumes.

Les choux de Bruxelles sont super délicieux, surtout si on les prépare correctement ! Mais comment s'y prendre correctement ? Nous nous ferons un plaisir de vous aider dans votre démarche !

BelOrta et le chef maraîcher Mathias Smet proposent des plats sains et économiques mettant les fruits et légumes d’ici à l’honneur

Il n'y a rien de plus délicieux que des fraises locales fraîches, maintenant que l'été est revenu. Grâce au beau temps, la saison des fraises belges a également pleinement démarré. Nous vous tenons au courant des faits les plus amusants concernant les fraises.

Ce délicieux légume est connu pour son goût amer prononcé. Il est la star de ce classique incontournable, entouré d’une sauce au fromage et délicieusement gratiné au four. Mais ne nous arrêtons pas là, ce légume tout-terrain peut être dégusté sous bien des formes différentes.

Rien ne vaut le goût rafraîchissant d'un smoothie fait avec des fruits frais. Si vous souhaitiez commencer la journée de manière saine, avoir un regain d'énergie après l'exercice, ou simplement avoir envie de quelque chose de délicieux, les smoothies sont toujours un bon choix. Nous vous présentons le monde du goût et de la fraîcheur avec ces 5 smoothies.

Oui, nous avons de nombreuses tomates, et chaque tomate a ses propres qualités et se marie avec des plats différents. C'est pourquoi nous avons créé un guide simple pour trouver les tomates idéales pour la recette parfaite. Bon appétit et à vous de choisir !

Le cadeau idéal pour la Saint-Valentin, c'est une journée de détente autour d'un repas délicieux. BelOrta vous donne l'inspiration pour préparer de délicieux plats à base de fruits et légumes frais. Pour rendre le tout un peu plus excitant, nous recommandons toujours des plats légèrement épicés.

Peut-être as-tu déjà vu des légumes inconnus au supermarché, mais dans ton enthousiasme pour les super-aliments à la mode, tu ne prêtes parfois pas assez d'attention aux vieux classiques. Ou bien tu n'oses jamais les acheter parce que tu ne sais pas quoi en faire ? BelOrta t'aide à te familiariser avec quelques-uns de ces légumes oubliés. Faites connaissance avec le panais, le chou-rave et le raifort.