Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Un menu 4 services à moins de 10 euros !

Vu la forte augmentation du coût de la vie, BelOrta entend inciter les familles à cuisiner à petit prix les légumes et les fruits de saison frais, cultivés localement. Tout le monde sait que les fruits et légumes sont bons pour la santé. Mais on croit trop souvent que ce qui est sain et frais coûte aussi plus cher. Rien n’est plus faux : les produits BelOrta locaux de saison sont bien meilleur marché. La coopérative de fruits et légumes a frappé à la porte du chef maraîcher Mathias Smet, de Frank & Francine à Bruxelles, qui vous a concocté un menu 4 services raffiné à moins de 10 euros par personne. Il ne vous reste donc plus qu’à vous mettre aux fourneaux !

Glenn Sebregts de BelOrta : « Chaque semaine, notre caddie nous rappelle que l’inflation continue de battre des records. Mais cela ne signifie pas qu’il faille débourser des sommes folles pour manger des aliments savoureux, sains et respectueux de l’environnement. C’est pourquoi nous voulons inspirer les familles avec des légumes et des fruits de saison frais, cultivés localement. Le chef Mathias Smet a donc composé un menu quatre services des plus agréables, composé d’une entrée froide, d’une entrée chaude, d’un plat principal et d’un dessert. »

Curieux de connaître le résultat ? Regardez la vidéo complète et toutes les recettes ci-dessous !

Découvrez 4 recettes plus abordables que prévu

Nous avons lancé un défi au chef maraîcher Mathias Smet : concocter un menu BelOrta raffiné composé de quatre plats pour un budget de 10 euros maximum par personne. Curieux de connaître le résultat ? Découvrez vite les recettes. Vous avez déjà l’eau à la bouche ? Alors, sortez votre toque de chef !