Astuces de cuisine

Saviez-vous que les fraises...

Il n'y a rien de plus délicieux que des fraises locales fraîches, maintenant que l'été est revenu. Grâce au beau temps, la saison des fraises belges a également pleinement démarré. Nous vous tenons au courant des faits les plus amusants concernant les fraises.

Saviez-vous que les fraises

...appartiennent à la famille des roses ?
Pas étonnant qu'elles sentent si bon... Les fraises ne peuvent être cultivées qu'en pleine terre. Les fraises peuvent également être cultivées sur des étagères, où les plantes sont cultivées dans une sorte de boîte à fleurs sur une étagère au-dessus du sol. Les fraises sont également souvent protégées par un tunnel en plastique ou une serre (chauffée ou non).

... sont des symboles de perfection et de justice ?
Ils étaient gravés dans les nouveaux bâtiments pour indiquer la qualité ultime et étaient souvent servis lors d'événements politiques importants.

... sont également connus sous le nom de "tournesols" ?
En tant que toute première variété de baies disponibles, elles sont le signe avant-coureur de l'été. Grâce à notre système de culture ingénieux, avec des périodes de plantation différentes, nous pouvons aujourd'hui profiter de fraises de qualité jusqu'en décembre. Ces bombes de vitamine C sont également parfaites pour vous protéger du froid de l'hiver.

... mieux lavée avec la couronne ?
N'enlevez la couronne que juste avant de manger, afin que la fraise conserve son délicieux goût. Les fraises doivent être conservées au réfrigérateur, mais laissez-les un moment à température ambiante pour qu'elles acquièrent plus de saveur.

... sont des fruits de la commodité ?
Les petites graines qui se trouvent à l'extérieur de la fraise sont les véritables fruits.