BelOrta blog

Wist je dat het eten van seizoensgebonden producten talloze voordelen heeft, zowel voor onze gezondheid als voor het milieu? In deze blog geven we je 4 redenen waarom het belangrijk is om seizoensproducten te eten en welke voordelen dat met zich meebrengt. Lees snel verder om te ontdekken wat het voor jou kan betekenen!

8 maart 2024 - Dit jaar gaat BelOrta voor het derde jaar op rij op zoek naar de plezantste sportclub van België. De winnaar mag niet alleen een jaar lang de prestigieuze titel van het Plezantste Legioen dragen, maar ontvangt ook een financiële ondersteuning.

Sint-Katelijne-Waver, 6 maart 2024 - Het Belgische aardbeienseizoen is vandaag officieel begonnen bij BelOrta, met de primeuraardbeien van het ras Lady Emma geteeld door Robin Colembie (Colemberry) uit Sprang-Capelle (NL) en aangekocht door Koen De Leeuw van Horeca Totaal (Brugge).

Gisteren zijn de eerste Belgische Coeur de Boeuf tomaten van 2024 verkocht bij BelOrta, geteeld door producent Wim en Brecht Vertommen van tuinbouwbedrijf ‘Den Overkant’. Met zijn onderscheidende vorm, milde smaak en speciale kleur, is de Coeur de Boeuf tomaat de ideale keuze om de lente en zomer in onze regio te verwelkomen.

BelOrta heeft op 31 januari het startschot gegeven voor het langverwachte aspergeseizoen. De primeurverkoop van de eerste Belgische witte asperges werd traditiegetrouw gekoppeld aan twee goede doelen: MS-Liga Vlaanderen en de Belgische Cardiologische Liga.

Misschien heb je in de supermarkt wel eens onbekende groenten zien liggen maar in je enthousiasme voor trendy superfoods heb je soms te weinig oog voor de oude klassiekers. Of durf je ze nooit te kopen omdat je niet weet wat je ermee moet doen? BelOrta helpt je op weg door een aantal van deze vergeten groenten voor te stellen. Maak kennis met pastinaak, koolrabi en rammenas.

Al onze beste aperitiefhapjes op één plek! Mocht je een feestje organiseren of op zoek zijn naar iets om mee te nemen, dan zulle deze recepten je niet teleurstellen. Variërend van heerlijke dips tot hapklare snacks en prachtige hapjesplanken. De voorbereidingen zijn eenvoudig, terwijl de gasten kunnen genieten van smaakvolle voorafjes. Deze recepten zullen een succes zijn op je volgende feestje!

Voor vele is een volledige week gevarieerd koken een hele opgave. Met onze weekmenu geven we jullie de nodige inspiratie om in oktober aan de slag te gaan met verse seizoensproducten.

Lunch is een belangrijke maaltijd voor iedereen. Het houdt ons lichaam en de hersenen de hele namiddag op gang. Ben je het beu om je boterhammen telkens met hetzelfde te beleggen? En neemt het bereiden van een lekkere middagmaaltijd te veel tijd in beslag? Kies dan voor deze gemakkelijk te maken wraps om mee te nemen naar school of je werk. Bovendien kunnen zelfgemaakte lunchpakketten een gezonde keuze zijn. Zo zal de middagpauze je altijd blijven verheugen.

Wisten jullie dat groenten en fruit het eten is dat we het meest weggooien? Hoe zorg je er nu voor dat onze BelOrta groenten en fruit niet zo snel op de composthoop belanden, maar langer vers blijven? Wij geven jullie 6 tips!

Plukkers die met karretjes door de aardbeigoten rijden. Asperges die onder een ijskoude douche worden gezet. Of fragiele paprikaplantjes die langs een touw omhoog groeien. Hoe fotogeniek vakmanschap van hier is, kan je ontdekken op ‘RIJP, de kunst van het telen’.

Emonderen, slinken, fruiten allemaal termen die wel eens durven opduiken in een recept. Maar wat betekenen deze begrippen nu juist? Wij maken voor jullie een lijstje en dompelen jullie zo onder in de wereld van de keukentermen. Maak jullie klaar om een echte topchef te worden!

Zomer betekent barbecueën onder de stralende zon, met sissend vlees op de grill en heerlijke geuren die de lucht vullen. Maar laten we niet vergeten dat de bijgerechten een cruciale rol spelen in het creëren van een onvergetelijke barbecue-ervaring. We nemen je mee op een reis om je bijgerechten te transformeren tot ware sterren van je barbecuefeest!

Sint-Katelijne-Waver, 14 augustus 2023 – Na een succesvolle lancering eerder dit jaar, zijn BelOrta's Brainboosters opnieuw beschikbaar om studerende jongeren te ondersteunen tijdens de afmattende herexamenperiode. BelOrta moedigt studenten aan om te kiezen voor een gezonde snack tijdens het studeren en introduceert daarom twee nieuwe varianten van de Brainboosters, met snackpaprika's en blauwe bessen.

Sint-Katelijne-Waver, 30 juni 2023 – Wat krijg je als je BelOrta aubergines combineert met de spaghettis van Mister Spaghetti? Een heerlijke spaghetti 'Auber-Genie'. Heel de zomer lang kan je in de zes vestigingen – Aalst, Brugge, Kortrijk, Oostende, Turnhout, Roeselare – de ‘Auber-Genie’ proeven: een onvervalste spaghetti met lokaal geteelde aubergines.